皆様は、普段どのくらい「パン」を食べていますか？

筆者はパンが好きで、話題のパン屋さんがあればついつい遠出をして

散歩がてら買いに行ってしまいます。

閉店間際でも棚にたくさん並んでいるパンを「どれにしよう？」と

ウキウキしながら購入していましたが、

ふと「余ったパンは捨てられてしまうのだろうか？」と考えました。

心を込めて作った、まだ食べれるパンを捨てるなんて「もったいない！」

この「もったいない」という言葉は、

環境分野で初のノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさんが来日した際、

【環境3R＋Respect】をたった一言であらわせる美しい言葉と感銘を受け、

環境を守る世界共通語「MOTTAINAI」として提唱されました。

食べ物を大切にする精神が息づいているはずの日本。

パンの「もったいない」をなくすためどのような取り組みがあるか調査しました。

是非、本レポートをご覧ください。

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